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　　3月7日，省委副书记欧广源专程到广州市白云区百兴三鸟批发市场、太和镇田心禽鸟批发市场检查禽流感防控工作，他高度评价了广州市在防控禽流感方面的工作，并强调指出：禽鸟因病死亡，不一定是禽流感疫情导致；人患禽流感，不一定是通过家禽感染；不能认为吃鸡就有危险，“只要卫生吃鸡、吃卫生鸡就有安全保障”。 　　欧广源副书记在百兴三鸟市场，郑重地对市场负责人说：要严防死守，严格防控禽流感疫情。在太和镇田心禽鸟批发市场，欧广源详细了解市场各项防控措施和交易情况，并一再要求要落实各项检查措施，确保禽鸟“三证”齐全才能进场交易。 　　随后，欧广源听取了广州市禽流感防控工作情况的汇报。广州市农业局有关负责人表示：广州市至今未发生家禽禽流感疫情，确保了肉食品质量安全和人体健康。欧广源表示，冬春之交正是各种疫病的高发时期，更要特别重视疫情防控，要严防死守，严格防控禽流感疫情，确保人民群众安全健康；各级要层层推行责任制，力戒形式主义、官僚主义，工作不能留死角，不能以口号代替决心，以开会代表行动，要强化检查督促，尤其是加强防疫和市场销售管理，在养殖、流通和消费三个环节确保工作到位；要加强正面宣传和教育引导，不要谈鸡色变，要相信科学，坚持正面宣传，积极为农民排忧解难。