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　　11月22日下午，农业部在北京召开全国农产品质量安全监管工作视频会议。会议强调，各地要充分认识加强农产品质量安全监管工作的重要性和紧迫性，进一步加大执法力度，加强组织领导，认真落实农产品质量安全监管措施，全面提高农产品质量安全监管工作水平。 　　11月以来，河北省个别地区出现含有化工染料“苏丹红”的咸鸭蛋；上海市检出含违禁药品的多宝鱼。事件发生后，农业部和各地高度重视，有关部门密切配合，迅速行动，采取了一系列有力措施。一是召开国家食药局、卫生部、国家质检总局、国家工商总局等部门参加的专题会议，研究按照各自职责共同强化监管的工作措施。二是召开重点省份农产品质量安全监管座谈会，先后下发了关于加强蛋禽产品、饲料产品和水产品养殖用药监管等三个紧急通知，对各地工作进行部署。三是会同有关部门先后派出多个督查组，赴上海、浙江、河北、山东等地进行专项督查，督促和指导各地强化监管措施，依法严肃处理有关事件。四是组织部属有关单位加大产品监督抽检力度，扩大监测范围，增加抽检频次。同时，开展全国兽药、饲料市场和畜禽、水产养殖执法大检查。目前各项工作取得积极进展。 　　农业部杜青林部长指出，农产品质量安全监管作为一项系统工程，涉及的部门多，环节多，哪个方面出现问题，都会影响到农产品质量安全水平。近期出现的“苏丹红”咸鸭蛋、含违禁药品多宝鱼事件，都是由于非法使用违禁药物和化学物质引起的，这暴露出农产品安全监管仍然存在薄弱环节，也表明我国农产品质量安全工作任务还很艰巨。杜青林部长强调，各地要抓住关键环节，完善管理制度，健全管理体系，增强管理能力，落实各项监管措施：一要加强农产品生产环节监管；二要严格农产品市场准入；三要加大农产品监督抽检工作力度；四要严厉打击非法经营和添加有害化学物质行为；五要加强农产品质量安全保障体系建设。 　　会议要求，农业部门要把农产品质量安全工作摆到更加突出的位置，形成一把手亲自抓、分管领导主动抓、责任单位具体抓的工作制度。要进一步强化责任落实，坚持属地化管理和分级负责原则。当前要突出组织领导好对“苏丹红”等化学物质以及瘦肉精、孔雀石绿、硝基呋喃等违禁兽药重点专项整治工作。进一步强化部门配合，按照《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神和有关法律法规要求，搞好部门间协调配合，各司其职，各负其责，合力推进农产品质量安全监管工作。进一步强化执法检查，近期集中组织农产品质量安全执法检查行动。按照“五不放过”原则，对非法生产、经营不合格农产品的行为始终保持高压态势。要进一步强化舆论引导，通过宣传农产品质量安全监管的政策规定教育生产者和经营者，引导人民群众科学消费。 　　在本月出现“苏丹红”红心鸭蛋事件后，广东省农业厅高度重视，积极应对：及时与各大报刊、网站记者沟通，如实介绍我省情况，并倡议实事求是的宣传报道（己见报道）；紧急通知红心鸭蛋主产区畜牧局，要求就红心鸭蛋的生产销售情况进行调查和加强监管；及时组织江门市农产品质量检测中心对当地生产的鲜、咸鸭蛋进行抽查检测，抽检样品均未检出苏丹红Ⅳ号残留，同时布置茂名、阳江畜牧局进一步对当地产红心鸭蛋进行抽样送检。检测结果呈示，江门、茂名、阳江市均未发现苏丹红Ⅳ号残留“红心鸭蛋”。在江门市，检测人员抽检市区7个主要农贸市场、超市等经营场所鲜鸭蛋、咸鸭蛋样品11份；市区蛋品批发街8个蛋品批发销售场所和新会区2个蛋鸭生产点、2家饲料厂共抽检鲜鸭蛋、咸鸭蛋、饲料样品14份；5个江海区养鸭户鲜鸭蛋、饲料样品10份。按照国家标准GB/T 19681-2005的方法用高效液相色谱仪对辖区内所抽检的35份样品进行定性定量检测，经检测，均未检出苏丹红Ⅳ号，该方法的检出限为0.1毫克/千克。我省“红心鸭蛋”主产区阳江市、茂名市，对其产地的红心鸭蛋进行检测，共送检饲料、鲜鸭蛋、咸鸭蛋和无铅皮蛋样品共16份，其中茂名市电白县广东省名牌产品《正红牌》红心鸭蛋4份，同样均未检出苏丹红Ⅳ号。 　　据了解，我国先后出台了《农业法》、《畜牧法》、《渔业法》、《动物防疫法》、《农药管理条例》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规。11月1日《农产品质量安全法》的颁布实施，标志着我国农产品质量安全工作正进入新的发展阶段。按照党中央国务院部署，在各级党委政府领导下，各级农业部门认真贯彻农产品质量安全法律法规，狠抓农产品产地环境、生产过程、市场准入等关键环节，积极推动全程监控，已初步形成“政府重视、部门协作、全社会参与”的农产品质量安全监管机制。据农业部监测，2006年37城市蔬菜农药残留超标率、22城市畜产品和8城市水产品兽药残留超标率及违禁药物检出率明显下降，农产品质量安全总体水平呈持续稳步提高态势。