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　　为了提高公众粮油质量安全意识，增加营养健康知识，推广农户粮食产后减损科学储粮技术，5月20日上午，国家粮食局在北京世纪坛拉开了全国“2006年粮食科技活动周”序幕，国家粮食局局长聂振邦在现场向群众进行了粮食食品质量安全和绿色储粮知识的宣传。 　　国家粮食局流通与科技发展司司长何毅表示，食品安全首先是粮食安全，也就是粮食的数量和质量安全，这是食品安全的第一道闸门。从粮食的数量安全方面讲，我国粮食单产提高面临的难度比较大，但在储粮特别是农户储粮方面还有不少潜力可挖。目前农村储粮的状况是“一多一少一差一大”，即储存鼠、虫、霉害多，防护措施少，仓储技术条件差，造成产后粮食损失大、浪费大，农户的产后及储粮损失率在8％～10％之间。不过何司长指出，“十五”期间我国以绿色储粮技术为主导的粮食仓储技术已经获得全面提升，如果这些技术得以较好的运用，农户产后及储粮的损失将减少一半以上。 　　在这次科技活动周上，机械通风、环流熏蒸等储粮新技术得到了广泛的宣传，粮食系统自主开发的平房仓散粮进出仓设备、浅圆仓装仓防破碎装置、粮仓气密技术、纳米保温材料等技术也颇受瞩目。 　　国家粮食局副局长郄建伟表示，今后在粮食科技方面国家将着力五个体系的建设，即到“十一五”末我国将基本建立以储粮生态系统理论为基础、绿色环保为原则、减损保质为中心的绿色生态储粮技术支撑体系，逐步建立以通道网络化、作业机械化、运行信息化、管理集约化为目的的现代粮食物流技术支撑体系，发展建立以资源高效利用和综合经济效益持续提高为目的的现代粮食加工技术支撑体系，加速粮食质量标准与国际接轨、进一步完善粮食质量评价与品质测报技术支撑体系，全面提升粮食流通信息水平的技术支撑体系。 　　据了解，这次粮食科技活动周活动从5月20日起，至26日结束，为期7天，将在全国通过三个层面互动的活动方式，贯穿两条主线。“三个层面”是主要活动在北京、重点省会城市和农村三个层面上进行。北京地区由国家粮食局、北京市粮食局、中国储备粮管理总公司、中国粮油食品（集团）有限公司共同在中华世纪坛、大兴区分别举办科普宣传活动；在郑州、成都、武汉、南京、西安、沈阳、长春、长沙、乌鲁木齐、杭州、银川等11个重点省会城市，由所在省份的粮食局和相关单位结合本地区的特点，组织开展科普宣传活动；在河北、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川、宁夏等12个省、自治区的农村地区，则深入农户开展科学储粮下乡服务宣传活动。“两条主线”是在城市向公众宣传粮油食品安全及营养健康知识；在农村结合“粮食丰产科技工程”项目的实施，推广农户粮食产后减损的技术成果，宣传科学储粮，同时进一步推动“放心粮油”进农村的活动。